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2014-06-27T17:41:06+02:00

Clafoutis aux cerises

Publié par delicesetsaveurs

Me voilà de retour après un bon moment d'absence!! Et oui les enfants me prennent beaucoup de temps!!

Voilà un dessert que j'adore!!

 

Ingrédients :

400g de cerises

4 œufs

125g de sucre

80 g de farine

200 g de lait

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

80 g de beurre

Préparation :

Lavez et équeutez les cerises. Moi je n'enlève pas les noyaux car ça donne plus de goût!! Préchauffez votre four à 210 °C.

Dans un saladier mélangez les œufs avec le sucre vanillé et 100g de sucre. Ajoutez la farine, le sel. Mélangez bien. Ajoutez doucment le lait et bien mélangez pour ne pas faire de grumeaux.

Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange. Mettez les cerises dans un moule beurré ou en silicone et versez la préparation dessus.

Enfournez à 210° C pendant 15 minutes puis 15 minutes à 180°C. Laissez refroidir et dégustez à volonté!!

Clafoutis aux cerises

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