Cookies Healthy

Cookies healthy

Cookies healthy 😍 un délice 😋

Recette

👉 30g de poudre de noisettes

👉 1 sachet de levure chimique

👉 90g de fleur de Sucre de coco

👉 1 pincée de sel

👉 3 cuillère à café de chocolat en poudre non sucré

👉 1 œuf

👉 200g de purée d'amandes blanches ou grillées

👉 50g de pépites de chocolat

Préparation

Prechauffer le four à 190°C. Mélanger la poudre de noisette avec le sucre, la levure, le sel et le chocolat en poudre. Dans un autre bol mélanger l'oeuf avec la purée d'amandes. Ajouter le ensuite au 1er mélange. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte. Ajoutez les pépites de chocolat. Former des boules et aplatissez les légèrement sur une plaque recouverte de papier cuisson. Attention à ne pas trop les coller car elles vont gonfler et s'étaler. Cuire 15 minutes au four à 190°C. Laissez refroidir et dégustez 😋 Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à soupe de graines de Chia à la préparation si vous voulez!! Si vous n'aimez pas la coco vous pouvez opter pour un sucre complet mais l'indice glycémique sera plus élevé 😉

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