Clafoutis à la framboise

Un dessert bien frais à déguster toute l'année!

Ingrédients :

300g de framboises (fraîches ou surgelées)

3 oeufs

20 cl de crème liquide

50g de maïzena

25 cl de lait

100g de sucre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier,mélangez les oeufs, le sucre puis la maïzena. Ajoutez ensuite le lait et la crème. Bien mélangez pour éviter les grumeaux.

Disposez dans un plat beurré les framboises puis versez délicatement par dessus le mélange.

Mettez au four pendant environ 45 min (tout dépend de la taille de votre plat)