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2012-06-13T21:44:00+02:00

Mousse à la fraise

Publié par delicesetsaveurs

Et oui c'est la saison des fraises!! une recette légère, délicieuse et simple!!

 

Pour 8 personnes

 

Ingrédients :

 

700g de fraises

3 blancs d'oeufs

30cl de crème liquide entière

80g de sucre

 

Préparation :

 

Mixez les fraises avec le sucre dans un blender. Battez les blancs en neige puis incorporez les délicatement aux fraises mixées. Montez la crème en chantilly puis ajoutez la au mélange. Versez dans des coupes puis mettez au frais minimum 3h.

mousse à la fraise

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