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2010-12-20T14:00:00+01:00

Pattes de chat

Publié par delicesetsaveurs

Quatrième recette : une de mes préférées...

 

Ingrédients :

200 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
1 càs de sucre à la vanille
1 œuf
350 g de farine
1 càc de levure chimique
50 g de poudre d'amande
150 g de chocolat noir

Préparation :

Battez le beurre mou en pommade. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajoutez l'œuf, et mélangez bien à nouveau. Ajoutez ensuite la farine et la levure puis la poudre d'amande. Formez une grosse boule de pâte bien lisse.

 

Formez des boulettes de la taille d'une noix. Posez les boulettes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisée et écrasez-les légèrement à l'aide d'une fourchette.

Enfournez dans un four bien chaud 12mn à 180°C. Les biscuits ne doivent pas trop colorer.

 

Laissez-les refroidir et pendant ce temps, faites fondre le chocolat. Trempez un tiers des biscuits dans le chocolat. Laissez le chocolat durcir et dégustez !!!

 

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