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2010-12-20T13:40:00+01:00

Sablés de Noël

Publié par delicesetsaveurs

Voici quelques recettes de petits gâteaux de Noël...

 

 

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je commence avec les traditionnels sablés!

 

Ingrédients :

 

 

250 g de beurre mou
125 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
300 g de farine
1 pincée de sel

 

Préparation :

 

 

- Battez le beurre et le sucre ensemble, jusqu'à obtenir une belle crème.

 

- Ajoutez les jaunes d'œufs, la pincée de sel et la farine. Mélangez avec les doigts, jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.

- Laissez reposer la pâte une heure au frigo

- Étalez la pâte au rouleau d'une épaisseur d'un demi centimètre environ sur un plan de travail fariné et faites des formes, avec les emporte-pièces.

- Enfournez 8-10 mn à 180°. Laissez-les refroidir

 

Vous pouvez les décorer avec un mélange de sucre glace, d'eau et du colorant alimentaire pour plus de couleurs!! des petits vermicelles,etc... selon votre imagination!

 

 

 

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