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2010-09-26T14:29:00+02:00

Tarte à la courgette-comté et mozzarella

Publié par delicesetsaveurs

Une tarte facile à réaliser que vous pouvez également faire en portion individuelle à l'aide d'un emporte pièce. Vous pouvez également remplacer le fromage ( beaufort, laguiole, etc...)

 

Bon appétit!

 

 

 

Ingrédients :

 

 

1 pâte brisée

150g de comté

1 boule de mozzarella

1 courgette

Crème fraîche épaisse

huille d'olive

herbes de provence

sel, poivre

 

Préparation :

 

 

- Préchauffez le four à 210°C.

- Disposez la pâte brisée sur une plaque avec le papier sulfurisé. Etalez la crème fra^piche sur lapâte puis salez et poivrez.

- Coupez le comté et la mozarella en petits cubes. Lavez et coupez la courgette en fines rondelles avec la peau.

- Disposez les cubes de comté sur la crème fraîche mais gardez-en une petite poignée pour mettre sur le dessus.

- Disposez les rondelles de courgettes sur le mélange crème-comté. Versez un filet d'huile d'oliveet saupoudrez d'herbes de provence, de selet de poivre.

- Ajoutez les cubes de mozarella et les cubes de comté restants sur les courgettes puis enfournez pendant environ 20 minutes.

 

A déguster avec une petite salade croquante.

 

 

 

 

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