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2010-04-20T19:32:00+02:00

Tarte au fromage blanc

Publié par delicesetsaveurs

Un de mes desserts préférés!! j'en raffole...

je trouve que c'est meilleur avec du fromage blanc en faisselle, la tarte se tient mieux et a meilleur goût. Mais vous pouvez très bien utiliser du fromage blanc classique. A vous de choisir!

 

Ingrédients :

  

1pâte brisée

500g de fromage blanc en faisselle

125g de sucre

4 œufs

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de pudding vanille

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four  à 175°C

Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez le fromage blanc puis le pudding vanille et bien mélanger.

Montez les blancs en neige bien ferme et les incorporer délicatement à la préparation.

Tapissez un moule haut de pâte brisée puis versez le tout dans le moule.

Enfournez pendant 40 min puis éteignez le four et laissez encore 5 min.

Sortez la tarte et la retournez la sur une grille et laissez refroidir.

 

 

DSCN3620 blog

 

Bon cette fois-ci ma tarte a craquelé mais elle était bonne quand même!! ça arrive...

 

 

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