soupes

2018-01-02T12:53:05+01:00

Velouté de petits pois à la menthe

Publié par delicesetsaveurs 2 Janvier 2018 à 12:53 PM

Une recette très sympa que l'on peut servir chaude en hiver et glacé en été. Un régal! Ici je l'avais servi en amuses bouches et froide ( même en hiver ) avec des verrines de tataki de thon Ingrédients : 20 g de beurre 1 oignon 1 kg de petits pois surgelés...

Catégories : amuses bouches, Soupes - …

2011-07-31T14:34:00+02:00

Velouté de courgettes au chèvre et au curry

Publié par delicesetsaveurs 31 Juillet 2011 à 02:34 PM

Une recette de saison, à déguster chaud ou froid! Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes 1 boîte de chèvre type Petit Billy 20cl de crème liquide 20cl de bouillon (cube or ou bouillon volaille ou légumes) 3 càs de curry en poudre sel, poivre,...

Catégories : Soupes - …

2010-12-28T15:55:00+01:00

Soupe de carottes à l'orange

Publié par delicesetsaveurs 28 Décembre 2010 à 03:55 PM

J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous avez bien mangé! je pense que oui!! Alors voici une recette originale et "light" avant de rattaquer avec la nouvelle année!! Ingrédients : 750 gr de carottes 1 oignon 2 oranges non traitées 1 cuillère...

Catégories : Soupes - …