Alors voilà une recette pour l'apéritif simple et pas cher!
Ingrédients : (pour 10 sucettes)
5 kiri
5 raisins (sans pépins de préférence sinon il faut les ôter)
Un peu de ciboulette ciselée
Des graines de pavot
Du paprika
10 bâtonnets de sucette ou piques en bois
Préparation :
Coupez les raisins en deux et ôter les pépins si il y en a.
Coupez les kiri en deux également.
Formez tout simplement une boule avec le kiri en y incorporant le raisin. Faites rouler la boule dans le paprika ou la ciboulette ciselée ou les graines de pavot. Piquez la boule avec le bâtonnet et mettez au frais jusqu'au moment de servir.
Pour les faire tenir debout j'ai utiliser un support à popcakes mais vous pouvez utiliser une orange, du polystyrène recouvert d'aluminium, etc...
C'est très simple! Je fais ici avec des moitiés car le kiri peut être vite écoeurant. Mais vous pouvez aussi faire cette recette avec du chèvre frais : un délice!
Et vous pouvez aussi varier les assaisonnements : basilic, pistache haché, graines de sésame, de tournesol,...