Cookies aux pépites de chocolat

Pour commencer, une petite recette simple mais délicieuse! à consommer sans modération...

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

-          75g de beurre mou

-          100g de sucre roux

-          2 sachets de sucre vanillé

-          1 œuf

-          150g de farine

-          ½ sachet de levure chimique

-          1 sachet de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C .

 Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Bien fouetter. Ajoutez l’œuf et fouettez à nouveau .

 Incorporez la farine et la levure chimique petit à petit puis les pépites de chocolat. Mélangez sans trop pétrir.

Formez des petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe et écrasez les jusqu’à 1 cm d’épaisseur. Disposez-les sur une plaque de cuisson beurrée bien espacées.

Faites les cuire environ 10 minutes. Les cookies doivent être dorés. Laissez tiédir avant de les décoller de la plaque.

Il faut que les cookies soient moelleux à l'intérieur et croustillant sur le tour. Un  vrai régal!

 

Comments

[Mary]

Coucou Delphine! Tes cookies me donnent envie, je vais pas louper ma séance de piscine pour les faire mais je sais déjà ce qu'il y aura dans le four demain ;-) Merci pour ta recette et tes idées.
Gros bisous !!!