Tuiles aux amandes

Dernière recette de gâteaux de Noël pour cette année!! J'ai fait également des roses des sables dont j'ai déjà publié la recette il y a quelques temps...

Ingrédients :

2 blancs d'oeufs

60g de sucre

60g de farine

35g de beurre

Amandes éffilées

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Battez lègerement les blancs d'oeufs à la fourchette puis ajoutez le sucre, le beurre fondu et la farine.

Avec une cuillère, étalez la pâte en forme de rond sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Parsemez d'amandes et enfournez à 180°C jusqu'à ce que les bords des tuiles soient dorés.

Les sortir du four et les mettre immédiatement sur un rouleau à pâtisserie pour leurs donner une forme courbée de tuile.

Laissez durcir et vous pouvez déguster!