Tarte aux pommes

Un dessert que j'adore surtout avec beaucoup de cannelle!!!

Ingrédients :

1 Pâte brisée ou feuilletée

3 pommes

1 jaune d'oeuf

2 oeufs entiers

50g de sucre

200 ml de lait

100 ml de crème liquide entière

cannelle ou extrait de vanille (facultatif c'est selon les goûts de chacun!)

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C. Dans un saladier, mélangez le jaune d'oeuf et les oeufs entiers avec le sucre puis ajoutez la crème et le lait. Bien mélanger et ajoutez si besoin la cannelle ou la vanille.

Étalezla pâte dans un moule à tarte. Épluchez les pommes et coupez les en fines lamelles.

Dressez les lamelles en rosace sur la pâte puis versez délicatement la préparation sur les pommes. Enfournez pendant 30 minutes.