Beignets

Demain c'est carnaval!! Alors voici une délicieuse recette de beignets pour fêter ça!!

Ingrédients :

500g de farine

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

100g de sucre

100g de beurre

5 càs de lait

3 oeufs

huile pour friture 

sucre glace pour la déco

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé et les oeufs. Faites fondre le beurre puis ajoutez le à la préparation avec le lait. Mélangez avec les mains jusqu'à obtenir une boule de pâte.

Étalez la pâte au rouleau et à l'aide d'une roulette ou d'un couteau formez des losanges de pâte.

Dans une poêle à bords hauts, faites chauffer l'huile de friture puis disposez les beignets un à un dans l'huile. Ils se colorent assez vite puis retournez les à l'aide d'une fourchette... c'est prêt!! Égouttez les sur du papier absorbant. Saupoudrez les de sucre glace et régalez vous!!