Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
200g de chocolat noir pâtissier
4 œufs
150g de sucre
80g de farine
200g de beurre
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C(Th.6)
Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux ou au bain marie puis ajoutez le beurre en parcelles. Bien mélanger.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre puis la farine. Versez le mélange chocolat-beurre dans la préparation puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versezdans un moule à manqué beurré et fariné ou en silicone.
Faites cuire environ 25 minutes.
P.S : diminuez votre temps de cuisson pour un gâteau plus fondant à cœur.